gasztroVegetáriánus ételekkel ismerkedhettek meg az áprilisi Gasztrokaland látogatói. Vajas tésztában sütöttünk zöldségeket és gyümölcsöket. Tavaszi zöldségtálat készítettünk joghurtos mártogatóval.

Természetesen a vitamindús gyümölcssaláta sem maradhatott ki a sorból. Szívélyes beszélgetések, tapasztalatcserék és konyhai praktikák megbeszélése után jóízűen elfogyaszthatták vendégeink a közös főzés, sütés eredményeit. Legközelebb júniusban találkozunk.

Trembeczki Lászlóné
könyvtáros

Receptek:
Édes vajas tészta: 30 dkg liszt, 18 dkg vaj, 1 csomag vanilia cukor, 1 tojás, 1 kávéskanál sütőpor
Sós vajas tészta: 30 dkg liszt, 30 dkg vaj 1 kávéskanál só, 2 evőkanál tejföl
Mindkét tésztát kb. 1 órán keresztül hűtőben tároljuk felhasználás előtt.

Jó étvágyat kívánunk!